Holdvölgy Pincészet

A birtok egy születésnapi ajándékból, egy kis parcellából született. A tulajdonost, Demkó Pascalt, a Tokaji Borvidék egyedisége és a benne rejlő lehetőségek valósággal lenyűgözték: a birtok mára 26 hektárra nőtt s minden parcellája történelmileg klasszifikált dűlőben fekszik.

A minőség kulcsa minden egyes parcella alapos ismerete, a kompromisszumok nélküli szőlőtermesztés és szüret illetve az ennek megfelelő borkészítés. A birtok állandó törekvése, hogy boraik az adott fajta és évjárat tükrében a lehető legpontosabb lenyomatát adják a dűlőknek.

Holdvölgy Aszú Vertikális csomag

Ajándékcsomagok, Édes, Fehérbor, Furmint, Holdvölgy Pincészet

A Holdvölgy aszúi mindig az előírtnál hosszabb érlelési idő (legalább 3 év hordóban+3 év palackban) után kerülnek piacra, ez kivételes lehetőség a pincészet minden egyes aszújának 1-1 palackját tartalmazó válogatást megvásárlására.

150000 Ft Kosárba rakom

New!

Holdvölgy Eloquance Tokaji Szamorodni 2008

Édes, Fehérbor, Holdvölgy Pincészet, Tokaj-hegyaljai

Már a korai, enyhe téli hónapok alatt is kiegyensúlyozottnak mutatkozott évjáratunk. Az optimálisan bekövetkező áprilisi rügyfakadás és a májusi meleg, esős napoknak köszönhetően a szőlővirágzás korán, már június 5-én elkezdődhetett. A szüretet, avagy az év legszebb szőlészeti folyamatát, augusztus végétől majdnem az ősz utolsó napjáig végeztük. Nagyfokú komplexitással és egzotikus gyümölcsaromákkal jelentkező borok születtek 2008-ban, olyanok, amelyek leplezetlenül és elegánsan hívják életre a HOLDVÖLGY kristálytiszta stílusjegyeit.

4900 Ft Kosárba rakom

New!

Holdvölgy HOLD AND HOLLO DRY 2016

Fehérbor, Furmint, Hárslevelű, Holdvölgy Pincészet, Sárgamuskotály, Száraz

Méz, zöldalma, vilmoskörte, fehér szírmú virágok és ananász az illatban. Lágy és ásványos ízjegyeit, – körtésananászos fővonal mentén, – üde lime és grapefruit gazdagítja. Kortyról kortyra lendületes, hosszan tartó “borélmény”, melyet kivételes cukor- és sav harmónia tesz még kiegyensúlyozottabbá. Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály, Zéta Acéltartályos erjesztés, érlelés.

2900 Ft Kosárba rakom

Holdvölgy HOLD AND HOLLO SWEET 2011

Édes, Fehérbor, Furmint, Hárslevelű, Holdvölgy Pincészet

Furmint, Hárslevelű

2011. októberében a Becsek, Dorgó, Holdvölgy, Nyulászó dűlők adta furmint és hárslevelű direkt préselés és acéltartályos érlelés után 6 hónapot érlelődött hordóban, majd ezt követően 2012. szeptemberében került palackba a bor.

4000 Ft Kosárba rakom

Holdvölgy HOLD AND HOLLO UPPP 2018

Fehérbor, Furmint, Gyöngyözőbor, Hárslevelű, Holdvölgy Pincészet, Sárgamuskotály, Száraz

Az Uppp! negyedik évjáratára garantáltan mindenki felkapja majd a fejét! Illatában zöldalma, egres keveredik lime-mal és jázminnal. Pazar ízélményét a zöldalma-egres fővonal mentén felbukkanó vilmoskörte és kivi keretezi. A precíz, selymes buborékok bizsergetően töltik ki a szájat, tovább fokozva ezzel ezt az egyedien üde, gyümölcsös-fűszeres kavalkádot. Végtelenül zamatos lecsengését szinte képtelenség kivárni, ez a kivételes gyöngyöző-bomba garantáltan levesz a lábadról!

3800 Ft Kosárba rakom

Holdvölgy Meditation 2016

Fehérbor, Furmint, Holdvölgy Pincészet, Száraz, Tokaj-hegyaljai

A zavartalan téli időszak után, a tavaszi hónapokkal érkező esőhiányos, tartós meleg és a nyár közepén érkező szakaszos, nagy vízmennyiséggel járó esőzések rácáfoltak előzetes várakozásainkra: tudtuk, hogy nehéz feladat vár ránk 2016-ban. A szüret augusztus 30-án, a Holdvölgy 1-es parcellájában indulhatott. Az esős időszak októberben is folytatódott, azonban a precíz, egész éves szőlészeti munkának köszönhetően sikerült ebben a viszontagságos évjáratban is magas minőségű és mennyiségű száraz alapanyagot gyűjteni.

7500 Ft Kosárba rakom

Holdvölgy Vision 2015

Borfajták, Fehérbor, Furmint, Hárslevelű, Holdvölgy Pincészet, Kabar, Száraz, Tokaj-hegyaljai

Újgenerációs Tokaji száraz tétel, melyben egyedülálló egységet alkotnak a Furmint, Hárslevelű és a Kabar szőlőfajták. lllata eleganciával és frissességgel indul. Citrusok és fehér szirmú virágok a meghatározóak benne, amelyek kakukkfüves fűszerességgel és kevés mézes, vajas...

3900 Ft Kosárba rakom