Merfelsz Pince
12 ha saját telepítésű területükről szüretelt szőlőt dolgoznak fel a 2005-ben kialakított modern pincészetükben. Az irányított technológia egyik eredménye a Vinagora ezüstéremmel, Országos Rosé Borverseny aranyéremmel díjazott rosé boraik sora. A másik oldalon terméskorlátozott, szelektált vörösborokat érlelnek mind nagyhordóban, mind barrique hordóban.
MERFELSZ GÁBOR olyan, akire érdemes figyelni. Érdemes, mert jó, s mert szellemében eltér a borászok többségétől, amivel éppen annyira egzotikus a hazai palettán, amennyire az még érthető és izgalmas, s amennyire az még erősíteni képes a bor és borász ősképzetekből formálódó képét. Csíki Sándor